Compound putih dengan rasa susu yang gurih dan creamy. Putihnya Colatta Compound White membuat dekorasi berwarna semakin menarik.

Cara Membuat

Saran pencairan untuk au bain marie :

1. Potong cokelat blok menjadi potongan dan letakan di mangkuk stainless
2. Tempatkan mangkuk diatas panci berisi air panas (au bain marie). Jaga agar air tetap panas, tetapi tidak sampai mendidih dan uap/air tidak masuk kedalam cokelat.
3. Aduk dengan spatula/ sendok hingga cokelat meleleh seluruhnya.
4. Tuang cokelat leleh diatas kue
5. Biarkan cokelat mengeras

Saran untuk microwave :

1. Potong cokelat blok menjadi potongan dan tempatkan di mangkuk kaca
2. Panaskan dengan suhu tinggi selama 1,5 menit.
3. Angkat mangkuk dan aduk

Untuk hasil terbaik :

1. Suhu leleh : 50-55Ëš°c
2. Suhu cokelat untuk coating : 40-45°C

Toffieco Paste Melon-100gr

Paletta Excelent Strawberry - 500gr

Milk Chocolate Filling dengan sensasi crunchy wafer serta aroma wafer yang khas.

Its so Waferlicious !

White Milk Filling dengan sensasi aro,a, rasa dan crunchy wafer yang khas.

Its so waferlicious !

Bread improver pilihan para bakers legendaris

Dark compound chocolate used for moulding, enrobing, flavoring, and decoration applications, with an excellent chocolate taste